Jelo od žuto smeđe maslaca (Suillus variegatus) fotografija i opis

Maslac je žuto-smeđi (Suillus variegatus)

Sustavnost:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales
  • Obitelj: Suillaceae (masne)
  • Rod: Suillus (masni)
  • Vrsta: Suillus variegatus (maslac žuto-smeđi)
    Ostala imena za gljivu:
  • Maslac je raznobojan
  • Močvarna mahovina
  • Pješčana mahovina
  • Zamašnjak žuto-smeđi
  • Bolotovik
  • Tučak

Ruski sinonimi:

  • Maslac je raznobojan

  • Močvarna mahovina

  • Pješčana mahovina

  • Zamašnjak žuto-smeđi

  • Bolotovik

  • Tučak

Znanstveni sinonimi:

  • Vrganj vrganj
  • Ixocomus variegatus
  • Vrganj squalidus

Butterdish yellow-brown

Kapa: U žuto-smeđoj masti kapa je u početku polukružna s uvučenim rubom, kasnije u obliku jastuka, promjera 50-140 mm. Površina je u početku maslinasta ili sivo-narančasta, pubescentna, koja postupno puca u male ljuske koje u zrelosti nestaju. U mladih gljiva je sivo-žuta, sivo-narančasta, kasnije smeđe-crvenkasta, u zrelosti svijetlo oker, ponekad i malo sluzava. Koru je vrlo teško odvojiti od pulpe čepa. Cjevčice su visine 8-12 mm, isprva prianjaju za stabljiku, kasnije blago izrezane, isprva žute ili svijetlo narančaste, u zrelosti tamno masline, na rezu blago plave. Pore ​​su isprva male, zatim veće, sivožute, zatim svijetlo narančaste i na kraju smeđe maslinaste, kad se malo pritisnu, postanu plave.

Stabljika: Stabljika žuto-smeđe masti je cilindrična ili klavatasta, visoka 30-90 mm i debela 20-35 mm, glatka, limunsko žuta ili svjetlije boje, u donjem dijelu je narančastosmeđa ili crvenkasta.

Meso: Čvrsto, svijetlo žuto, svijetlo narančasto, limunsko-žuto iznad tubula i ispod površine stabljike, smeđkasto u dnu stabljike, mjestimice na rezu blago plavo. Bez puno ukusa; s mirisom borovih iglica.

Spore u prahu: maslinasto smeđa.

Spore: 8-11x 3-4 mikrona, elipsoidno-fuziformne. glatka, svijetložuta.

Butterdish yellow-brown

Rast: Žutosmeđi maslac raste prvenstveno na pjeskovitom tlu od lipnja do studenog u crnogoričnim i mješovitim šumama, često u vrlo velikim količinama. Voćna tijela pojavljuju se pojedinačno ili u malim skupinama.

Stanište: Jelo od žuto-smeđeg maslaca poznato je u Europi; u Rusiji - u europskom dijelu, u Sibiru i na Kavkazu, dosežući sjever do granice borovih šuma, kao i u planinskim šumama Sibira i Kavkaza.

Upotreba: Jestivo (3. kategorija). Malo poznata jestiva gljiva, ali ne baš ukusna. Mlada plodišta najbolje je ukiseliti.

Sličnost: Žuto-smeđi podmazivač podsjeća na zamašnjak, zbog čega ga često nazivaju žuto-smeđi zamašnjak .