Žuta russula (Russula claroflava)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
- Redoslijed: Russulales
- Obitelj: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Vrsta: Russula claroflava (žuta russula)
Drugo ime:
Russula svijetložuta
Žuta russula odmah je uočljiva po intenzivnoj žutoj kapi koja je poluloptasta, zatim gotovo ravna i na kraju u obliku lijevka, promjera 5-10 cm, glatka, suha, glatkog ruba i ljuštećeg se uz rub kože. Rub je u početku više ili manje zamotan, a zatim gladak, dosadan. Koža je sjajna, ljepljiva, uklanja se preko polovice kapice. Ploče su bijele, zatim blijedožute, s oštećenjima i starenjem postaju sive.
Noga je uvijek bijela (nikad crvenkasta), ujednačena, cilindrična, u osnovi sivkasta, gusta.
Pulpa je jaka, bijela, obično siva na zraku, slabog slatkastog ili cvjetnog mirisa i slatkastog ili pomalo oštrog okusa, bijela, na prijelomu postaje siva i konačno pocrni, a u mladosti nije ljuta ili slaba.
Spore u prahu oker boje. Spore 8,5-10 × 7,5-8 µm, jajaste, spinozne, s dobro razvijenom mrežicom. Pileocistidi su odsutni.
Gljivu karakterizira čisto žuta boja, ne-začinjena, posivjela pulpa i žućkaste spore.
Stanište: od sredine srpnja do kraja rujna u vlažnim listopadnim (s brezom), u borovo-brezovim šumama, na periferiji močvara, u mahovinama i borovnicama, pojedinačno i u malim skupinama, nerijetko, češće se može naći u sjevernim predjelima šumske zone.
Raste često, ali ne obilno u vlažnim brezovim, borovo-brezovim šumama, na periferiji sfagnumovih močvara od srpnja do listopada.
Gljiva je jestiva, svrstana u 3. kategoriju. Možete ga koristiti svježe soljeni.
Žuta russula - jestiva, ugodnog je okusa, ali manje cijenjena od druge russule, posebno oker russule. Dobra jestiva gljiva (3 kategorije), koristi se svježa (kuhana oko 10-15 minuta) i soljena. Kad prokuha, pulpa potamni. Bolje je brati mlade gljive s čvrstom pulpom.
Slične vrste
Buffy russula (Russula ochroleuca) preferira suha mjesta, raste i pod lišćem i uz četinjače. Ima opor okus i svjetlije je ploče. Ne posivi kad je oštećen.