Obični Dubovik (Suillellus luridus) fotografija i opis

Stablo hrasta običnog (Suillellus luridus)

Sustavnost:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales
  • Obitelj: Boletaceae
  • Rod: Suilel (Suilel)
  • Vrsta: Suillellus luridus (Obični hrast)

Sinonimi:

  • Dubovik

  • Stablo hrasta masline smeđe boje

  • Poddubnik

  • Modrica

  • Bolette prljavo smeđa

  • Vrganj luridus

Dubovik

Hrastov šešir:

Vrlo je velik (promjera 5-15 cm, ponekad i do 20), masivan, u mladim je gljivama poluloptast, kao da se "oblači" na nogu, dok sazrijeva, otvara se, poprimajući oblik jastuka. Površina je baršunasta, nepravilno obojena, od žućkastosmeđe do sivosmeđe; ove se boje mogu kombinirati unutar istog šešira. Meso kape je žućkasto, gusto, na prijelomu brzo dobiva intenzivnu plavo-zelenu boju, a zatim postupno postaje crno. Nema izrazit miris i okus.

Himenofor:

Cjevasti sloj je slobodan, relativno uski, a pore su malene. Boja se značajno mijenja kako gljiva sazrijeva - oker u mladih primjeraka dobiva narančastu i crvenu boju kako bi u zrelosti postala prljava maslina.

Spore u prahu:

Maslinasto smeđa.

Hrastova noga:

Gusta, klavatasta, visoka 5-12 cm, debela 3-6 cm, žućkasta na vrhu i tamnija na dnu. Površina je prekrivena zamjetnom tamnom mrežicom, što je dobro prepoznatljivo obilježje stabla hrasta običnog. Meso noge može biti crveno u osnovi.

Stablo hrasta masline smeđe boje

Širenje

Dubovik se nalazi posvuda, ali ne vrlo često, u listopadnim i mješovitim šumama, tvoreći mikorizu s hrastovima i lipama. Prema literaturi, počinje rasti krajem svibnja - početkom lipnja, a zatim na neko vrijeme nestaje kako bi se ponovno pojavio početkom kolovoza i stabilno donosio plodove do kraja rujna. Iz osobnog iskustva, početkom rujna daje gljivu s tri godine.

Slične vrste

Bijela gljiva (vrganj)

Bijela gljiva (vrganj)

vrlo sličan teksturi s običnim hrastom, s kojim se teško može zamijeniti. Pjegavi hrast (Neoboletus erythropus)

Pjegavi hrast (Neoboletus erythropus)

ponekad sličan u opisu, ali taj je puno "bordo", i što je najvažnije, nema zamjetljivu mrežicu na nozi, već samo pojedine točke.

Plavih velikih predstavnika roda vrganja ima poprilično puno, ima i vrlo (prema opisu) sličnih, ali teško na našem području.

Stablo hrasta masline smeđe boje

Jestivost

Dobra gljiva može biti gora od bijele, ali bolja od većine ostalih. Prema nekim (očito zastarjelim) podacima, nije kompatibilan s alkoholom, što je dobro samo za dobru osobu.

Bilješke iz drugih izvora

Gljiva sadrži otrovne tvari koje se razgrađuju tijekom kuhanja. Nekuhano ili loše kuhano uzrokuje crijevne tegobe. Također se ne preporučuje zajednička uporaba s alkoholom.