Russula zelenkasta (Russula virescens)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
- Redoslijed: Russulales
- Obitelj: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Vrsta: russula virescens (zelenkasta russula)
- Ostala imena za gljivu:
- Ljuskava russula
Sinonimi:
Russula zelenkasta
Gljiva ima kapicu promjera 5-15 cm. U mladosti, zelenkasta russula izgleda poput hemisfere, a kako raste, produbljuje se prema središtu, a rubovi su malo okrenuti prema unutra. Klobuk je obojen u zeleno ili sivo-zeleno, koža uz rubove može biti malo poderana, neke gljive imaju bijela područja na sebi. Do polovice poklopca kora se lako uklanja. Gljiva ima rijetke bijele pločice, čija boja postupno prelazi u smeđu. Spore bijeli prah. Noga je također bijele boje, guste i mesnate pulpe, orašasto-začinjenog okusa.
Russula zelenkasta uglavnom raste u listopadnim šumama, uglavnom u područjima s kiselim tlom. Najbolje ga je sakupljati ljeti i u jesen.
Po svom okusu ova gljiva podsjeća na zelenu rusulu, a izvana je vrlo slična blijedoj krastači, koja je vrlo otrovna i opasna po ljudsko zdravlje i život.
Zelenkasta russula pripada jestivim gljivama i smatra se najboljom među svim ostalim russulama u pogledu okusa. Može se koristiti u hrani kuhanoj, kao i sušenoj, kiseloj ili slanoj.
Video o gljivi russula zelenkasto: