Giroporus kesten (Gyroporus castaneus)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales
- Obitelj: Gyroporaceae (Gyropore)
- Rod: Žiropor (Gyroporus)
- Vrste: Gyroporus castaneus (Gyroporus kesten)
- Ostala imena za gljivu:
- Gljiva kestena
- Stablo kestena
- Hare gljiva
Druga imena:
- Gljiva kestena
- Stablo kestena
- Hare gljiva
Klobuk: Rđavo-smeđi, crveno-smeđi ili kesten-smeđi, ispupčen u mladim kestenovim gljivama, u zrelosti ravan ili jastučast, promjera 40-110 mm. Površina kestenjaste žiroporne kape je isprva baršunasta ili blago pahuljasta, kasnije je gola. U suhom vremenu često puca. Cjevčice su u početku bijele, žute do zrelosti, na rezanju nisu plave, na početku prianjaju uz stabljiku, kasnije slobodne, duge do 8 mm. Pore su male, zaobljene, isprva bijele, a zatim žute, kad se pritisnu, na njima ostaju smeđe mrlje.
Stabljika: središnja ili ekscentrična, nepravilno cilindrična ili klavatasta, spljoštena, gola, suha, crvenkastosmeđa, visoka 35-80 mm i debela 8-30 mm. Čvrsta unutra, kasnije s pamučnim punjenjem, šuplja do zrelosti ili s komorama.
Meso: bijelo, ne mijenja boju na rezu. U početku tvrd, mesnat, krhak s godinama, okusom i mirisom neizražajan.
Spore u prahu: blijedožuti.
Spore: 7-10 x 4-6 mikrona, elipsoidne, glatke, bezbojne ili s nježnom žućkastom nijansom.
Rast:
Gljiva kestena raste od srpnja do studenog u listopadnim i crnogoričnim šumama. Raste najčešće na pjeskovitom tlu u toplim, suhim područjima. Voćna tijela rastu pojedinačno, razbacana.
Koristiti:
Malo poznata jestiva gljiva, ali njezin se okus ne može usporediti s plavim žiroporom. Tijekom kuhanja poprima gorak okus. Kad se osuši, gorčina nestaje. Stoga je kesten uglavnom pogodan za sušenje.
Sličnost: Nema sličnosti s otrovnim gljivama.