Crvena gljiva (Lactarius sanguifluus)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
- Redoslijed: Russulales
- Obitelj: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Vrsta: Lactarius sanguifluus (crvena gljiva)
Crvena gljiva (Lactarius sanguifluus) . Gljiva pripada rodu Mlechnik, obitelj je Russula.
Gljiva ima ravno konveksnu glavicu promjera od tri do deset centimetara. Od ravnog, kasnije postaje širok i lijevkast. Njegov je rub labavo omotan. Karakteristika kapice je mokra, ljepljiva, glatka na dodir. Ima narančasto-crvenkastu boju, rijetko krvavo-crvenu s nekim zelenkastim zonama. Sok od gljiva također je crven, ponekad narančast. Prašak spora je žućkast.
Crvena gljiva ima gusto, lomljivo, bjelkasto meso, koje je razrijeđeno crvenkastim mrljama. Kad se slomi, oslobađa se sok gustine crvenkaste boje. Ima česte ploče, ponekad se razdvoje, duboko utonu uz nogu.
Isti je krak gljive nizak - dugačak i do 6 centimetara. Mogu se sužavati u osnovi. Prekriven cvjetačem brašnaste konzistencije.
Crvena kapa ima mnogo varijacija u boji kape. Ali najčešće se mijenja od narančaste do crvenkasto-krvave. Stabljika je uglavnom puna, ali tada, kako gljiva sazrijeva, postaje šuplja. Također može promijeniti svoju boju - od ružičasto-narančaste do ljubičasto-lila. Ploče mijenjaju nijansu: od oker do ružičaste i konačno do boje crvenog vina.
Vrsta Crvena gljiva općenito je vrlo česta u našim šumama. Ali, češća je u planinskim predjelima, u crnogoričnim šumama. Sezona plodova je ljeto-jesen.
Ova vrsta gljiva ima slične vrste. Najčešći od njih su prava kamelija, smrekova kamela. Sve ove vrste kapa od šafranovog mlijeka izuzetno su slične. Oni također imaju slična morfološka obilježja, tako da ih često mogu zbuniti. No, ipak ih znanstvenici razlikuju - prema regijama rasta. Najmanje su slične veličine, boje soka na prijelomu, kao i boje voćnog tijela.
Gljiva ima visoku hranjivu kvalitetu i vrlo je ukusna. Uz to, znanost poznaje i njegovu ekonomsku upotrebu. Antibiotik za liječenje tuberkuloze izrađen je od crvene kamele, kao i od slične vrste - prave kameline.
U medicini
Antibiotik laktarioviolin izoliran je iz crvenog đumbira, što suzbija razvoj mnogih bakterija, uključujući uzročnika tuberkuloze.