Prstenasta strofarija (Stropharia rugoso-annulata)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Rod: Strofarija (Stropharia)
- Vrsta: Stropharia rugoso-prstenasta (Stropharia rugose-prstenasta (prstenasta))
- Ostala imena za gljivu:
- Trajekt Stropharia
- Prsten
Sinonimi:
Stropharia rugozno-prstenasta
Prsten
Trajekt Stropharia
- Stropharia ferrii
Šešir:
u mladosti površina kapice ove prilično uobičajene i danas uzgajane gljive mijenja boju od žućkaste do crveno-smeđe. U zrelim gljivama kapa postaje blijedožuta do kesten. U promjeru kapa može doseći i do 20 cm. Gljiva je teška oko jedan kilogram. U mladim gljivama kapa ima hemisferični oblik, nalik vrganjima. Ali, savijeni rub kapice povezan je s nogom tankom kožicom koja puca kad klobuk sazrije i gljiva naraste. U mladih prstenova lameri su sive boje. S godinama postaju tamniji, jorgovani, baš poput spora gljiva.
Noga:
površina noge može biti bijela ili žućkasto smeđa. Na nozi je prsten. Pulpa u nozi je vrlo čvrsta. Duljina nogu može biti do 15 cm.
Pulpa:
ispod kože kapice meso je blago žućkasto. Rijetka je mirisa i blagog, ugodnog okusa.
Jestivost:
Ringlet je jestiva vrijedna gljiva koja ima okus poput vrganja, iako ima specifičan miris. Pulpa gljiva sadrži mnogo vitamina B i mnoge minerale. Sadrži više niacina od krastavaca, kupusa i rajčice. Ova kiselina povoljno djeluje na probavne organe i živčani sustav.
Sličnost:
Ringworms su iste lamelarne kao russules, ali bojom i oblikom podsjećaju više na plemenite vrganje. Koltsevik ima okus vrganja.
Širenje:
Za gljive ove vrste dovoljno je jednostavno pripremiti hranjivu podlogu. U usporedbi sa šampinjonima, oni nisu hiroviti prema uvjetima uzgoja na osobnim parcelama. Ringworm raste uglavnom na dobro oplođenom tlu, na biljnim ostacima izvan šume, rjeđe u listopadnim šumama. Razdoblje plodova od ranog ljeta do sredine jeseni. Za kućni uzgoj odabiru zaštićena od vjetra, topla mjesta. Može se uzgajati i pod plastikom, u staklenicima, podrumima i na gredicama.
Bilješke:
Prstenovi su u prirodi izuzetno rijetki. Rastu na trulim biljnim ostacima. Uzgoj prstenastih stabala započeo je šezdesetih godina prošlog stoljeća, na napuštenom hipodromu, gdje su seljaci držali svoje usjeve. Na podu ovog skladišta, prekrivenog zemljom i sijenom, gljive su tijekom cijele godine rađale plodove, koje su mještani smatrali gljivama i rado su ih brali. Nakon nekog vremena, u tim je gljivama jedan mikolog prepoznao strofarije. Tako je nastala proizvodnja gljiva u Dieskauu. Tu su razvijene klasične metode uzgoja gljiva.