SUHE GLJIVE
Još jedno vrlo ukusno jelo za pripremu su gljive pržene u prezli. U procesu njegove pripreme koriste se velike gljive. Prvo se moraju oguliti, izrezati na kriške, posoliti, preliti jajima i uvaljati u brašno i naribane mrvice. Nakon toga gljive se moraju pržiti na ulju i vruće stavljati u staklenke. Ovisno o volumenu limenki, potrebno ih je sterilizirati 1-1,5 sata, začepiti i ohladiti.