Kora od smreke (Gomphidius glutinosus)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales
- Obitelj: Gomphidiaceae (Gomphidia ili mokri)
- Rod: Gomphidius (Mokruha)
- Vrsta: Gomphidius glutinosus (smreka Mokruha)
Sinonimi:
Mokruha ljepljiva
Gljiva puž
Kora smreke ( lat. Gomphidius glutinosus ) jestiva je gljiva iz porodice Gomphidiaceae.
Šešir smreka mokruha:
Boja je vrsta sivo-smeđe-ljubičaste s manjim varijacijama, prvo konveksna, a zatim ležeća, udubljena u sredini, s rubovima prema dolje, promjera od 5 do 12 cm. Sama kapa je gusta, mesnata, u mladosti prekrivena debelim slojem sluzi. Meso kape je bijelo, mekano, okus i miris su ugodni.
Ploče:
Rijetke, silazne, razgranate. Boja je na početku gotovo bijela, s godinama potamni gotovo do crne. U mladih gljivica ploče su prekrivene sluzavim pokrivačem koji se pukne dok raste i ostaje na stabljici.
Spore u prahu:
Tamno smeđa, gotovo crna.
Noga smrekovog pelina:
Masivan, dug do 12 cm, debeo do 2,5 cm, cilindričan, zadebljan do baze, iste sluznice kao kapa, sa sluzavim prstenom, koji često nestaje. Meso noge je pri dnu žuto, a na vrhu bijelo-sivkasto. U zrelim gljivama dio stabljike iznad prstena potamni.
Širenje:
Kora smreke obilno raste ljeti i jeseni u četinarskim, posebno smrekovim šumama.
Slične vrste:
Vrlo slična gljiva koja raste u isto vrijeme i na istim mjestima je Mokrukha pjegava (Gomphidius maculatus). Razlikuje se, prvo, u pulpi koja na prelomu pocrveni, drugo, u manjoj kapi s tamnim mrljama, i treće u maslinastoj boji spora u prahu. Ova je gljiva također jestiva. U borovima raste purpurna mahovina (Chroogomphus rutilus) s nešto manje uspjeha.
Jestivost:
U zapadnoj se literaturi smatra dobrom jestivom gljivom. Kod nas - jestiva gljiva vrlo je osrednja. Izvucite zaključke ...
Opaske
Čini se da bi smrekova mokruha ponekad ne nalikovala vrganjima, bilo bi joj puno manje pažnje. Ali redovito se miješa s vrganjima, otud nezaslužena odbojnost, a odatle i odbojnost prema neočekivano ljigavoj gljivi. Ja, iskreno govoreći, ni ne znam kakvog je okusa ovo mokro krzno. Listajući vodiče gljiva zimi, postaje znatiželjno. Ali ljeti i u jesen, kada se košarica već lomi, a gljive više ne doživljavaju kao nešto jestivo, mokruha ne izaziva nikakav interes. A to je, naravno, pogrešno.