Grimizna sarkosifa (Sarcoscypha coccinea)
Sustavnost:- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjeljak: Pezizomycotina (peizizomikotini)
- Razred: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae
- Redoslijed: Pezizales
- Obitelj: Sarcoscyphaceae
- Rod: Sarcoscypha (Sarcoscifa)
- Vrsta: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif alai)
Sinonimi :
Sarcoscifa svijetlocrvena
- Sarcoscifa cinobar crvena
- Pecitsa crvena
- Grimizna vilenjačka zdjela
Grimizno sarcoscifa je grimizno patuljak zdjela , ili jednostavno grimizno zdjela (Latinska Sarcoscypha coccinea ) je vrsta tobolčar gljiva roda Sarcoscifa obitelji Sarcoscif. Gljiva se nalazi u cijelom svijetu: u Africi, Aziji, Europi, Sjevernoj i Južnoj Americi i Australiji.
To je saprofitna gljiva koja raste na truležnim deblima i granama drveća, obično prekrivenim slojem lišća ili tla. Askokarp u obliku čaše (voćno tijelo askomiceta) pojavljuje se u hladnijim mjesecima: zimi ili u rano proljeće. Svijetlocrvena boja unutarnje površine plodišta dala je ime vrsti i za razliku je od svjetlijeg vanjskog dijela gljive.
Noga je visoka 1-3 cm, debela do 0,5 cm, bjelkasta. Okus i miris su slabo izraženi. Javlja se u skupinama u rano proljeće (ponekad u veljači), nakon otapanja snijega, na suhim grančicama, zakopanom drvu i ostalim biljnim ostacima.
Sarkoscifa je svojevrsni ekološki pokazatelj. Primjećuje se da se ne događa u blizini velikih industrijskih gradova i autocesta s gustim prometom.
Ima malu veličinu, čvrstu pulpu. Sarcoscifa jarko crvena nije samo vrlo lijepa, već i jestiva gljiva s nježnom aromom gljive. Okus je ugodan. Koristi se pržena pirjana i ukiseljena.
Jestivost
U većini vodiča o uzgoju gljiva zapisano je da grimizna sarkoscifa spada u kategoriju jestivih gljiva. Gljiva nije otrovna, a to znači da je malo vjerojatno da će biti moguće ozbiljno otrovati se jedući opisanu vrstu. Međutim, pulpa gljiva vrlo je žilava, a izgled Scarlet Sarkoscifa nije baš apetit.
U narodnoj medicini se vjeruje da prah od suhe sarkošici pomaže zaustaviti krv.
U Europi je postalo moderno izrađivati i prodavati košare sa kompozicijama koristeći voćna tijela sarkoscife.
Slične vrste
Austrijska Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca) smatra se sjevernijom vrstom, dok se grimiz nalazi u južnim regijama.