Amanita ružičasto-siva (Amanita rubescens)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Rod: Amanita (Amanita)
- Vrsta: Amanita rubescens (Amanita sivo-ružičasta)
- Ostala imena za gljivu:
- Amanita ružičasta
- Amanita muscaria
- Amanita biser
Druga imena:
Amanita ružičasta
Amanita muscaria
Amanita biser
Amanita muscaria tvori mikorizu s listopadnim i četinarskim drvećem, posebno s brezom i borom. Raste na tlima bilo koje vrste, u cijelom umjerenom pojasu sjeverne polutke. Amanita sivo-ružičasta donosi plodove pojedinačno ili u malim skupinama, česta je. Sezona je od proljeća do kasne jeseni, najčešće od srpnja do listopada.
Klobuk ∅ 6-20 cm, obično ne više od 15 cm. U početku je polukuglast ili jajolik , a zatim ispupčen , u starim gljivama je raširen , bez zamjetne gomoljke. Koža je najčešće sivkasto-ružičasta ili crveno-smeđa, do mesno-crvena, sjajna, blago ljepljiva.
Pulpa je bijela , mesnata ili tanko mesnata , slabog okusa, bez posebnog mirisa. Kad se ošteti, postupno prelazi u svijetloružičastu, zatim u karakterističnu intenzivnu vinsko-ružičastu boju.
Noga je 3-10 x 1,5-3 cm (ponekad visoka i do 20 cm), cilindrična, isprva čvrsta, a zatim postaje šuplja. Boja je bijela ili ružičasta, površina grudasta. U osnovi ima gomoljasto zadebljanje, koje čak i u mladim gljivama insekti često oštećuju, a u njegovo meso prodiru obojeni prolazi.
Ploče su bijele, vrlo česte, široke, slobodne. Pri dodiru postaju crveni, poput mesa kapice i nogu.
Ostaci pokrivača. Prsten je širok, filmski, viseći, prvo bijel, a zatim postaje ružičast. Na gornjoj plohi ima jasno vidljive utore. Volvo je slabo izražen, u obliku jednog ili dva prstena na gomoljastoj osnovi stabljike. Pahuljice na kapici su bradavičaste ili u obliku malih filmskih ostataka, od bijele do smećkaste ili prljavo ružičaste. Prašak od spora je bjelkast. Spore 8,5 × 6,5 μm, elipsoidne.
Amanita sivo-ružičasta - Uvjetno jestiva gljiva, upućeni berači gljiva smatraju je vrlo dobrom okusom i vole je jer se pojavljuje početkom ljeta. Svježe neprikladno za hranu, obično prženo nakon vrenja. Sirova gljiva sadrži otrovne tvari koje nisu otporne na toplinu, preporuča se dobro je prokuhati i isprazniti vodu prije kuhanja.
Video o gljivi Amanita sivo-ružičasta: