Crvenokosa (Leccinum aurantiacum)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales
- Obitelj: Boletaceae
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Vrsta: Leccinum aurantiacum (crvenokosa)
- Ostala imena za gljivu:
- Vrganja crvena
- Uobičajeni vrganj
druga imena:
Riđokos
Uobičajeni vrganj
- Vrganje krvavo crveno
- Vrganj sanguinescens
Vrganj s crvenom kapom:
Crveno-narančasta, promjera 5-15 cm, u mladosti je kuglasta, "ispružena" na nozi, s vremenom se otvara. Koža je baršunasta, primjetno strši uz rubove. Meso je gusto, bijelo, na rezu brzo potamni do plavkasto-crno.
Sloj koji nosi spore:
U mladosti bijela, pa sivosmeđa, gusta, neravna.
Spore u prahu:
Žuto-smeđa.
Noga crvenog vrganja:
Duge do 15 cm, promjera do 5 cm, čvrste, cilindrične, prema dnu zadebljane, u osnovi bijele, ponekad zelenkaste, duboko propadajući u zemlju, prekrivene uzdužnim vlaknastim ljuskama crvenkasto-smeđe boje. Baršunast na dodir.
Širenje:
Crvenokosa raste od lipnja do listopada, tvoreći mikorizu uglavnom s jasikama. Tamo gdje se ne sakupljaju, nalazi se u ogromnim razmjerima.
Slične vrste:
Što se tiče broja sorti vrganja (točnije, broja vrsta gljiva, objedinjenih pod ruskim nazivom "vrganj"), konačna jasnoća ne postoji. Crvenokosu (Leccinum aurantiacum) karakteriziraju svjetlije ljuske na stabljici, ne tako široka kapa i puno čvršće građe, kao kod Leccinum versipelle. Po teksturi podsjeća na vrganje (Leccinum scabrum). Spominju se i druge vrste, razlikujući ih uglavnom po vrsti drveća s kojim ova gljiva stvara mikorizu: Leccinum quercinum s hrastom, L. peccinum sa smrekom, Leccinum vulpinum s borom. Sve ove gljive karakteriziraju smeđe ljuske na nozi; uz to, "hrastov vrganj" (zvuči kao "livadski med") razlikuje se po svojoj pulpi s tamno sivim mrljama. Međutim,mnoge popularne publikacije ujedinjuju sve ove sorte prema zastavi crvenog vrganja, bilježeći ih samo kao podvrste.
Jestivost:
Do najvišeg stupnja.
Bilješke autora:
Ne znam kako bilo tko drugi, ali za mene je upravo ova gljiva pravi vrganj, a ne, recimo, žuto-smeđi vrganj (Leccinum versipelle). Inače, gljive crvi su istog mišljenja. Općenito je prihvaćeno da vrganje nije crvljivo - a to je gotovo točno u odnosu na Leccinum aurantiacum - što se, na žalost, ne može reći za žuto-smeđu. Međutim, u tom pogledu savršene su samo violine.
Vrganja je gljiva sreće. Od djetinjstva prema njemu gajim pomiješane osjećaje. S jedne strane je prekrasno. S druge strane, to nije pošteno. Često ga mogu naći slučajni ljudi koji nemaju nikakve veze s gljivama. Ipak, pokušajte ga ne pronaći. A on često zaobilazi prave profesionalce u gljivarskom poslu i tu se ništa ne može učiniti. Jednostavno nema posebnog načina za pronalazak vrganja. Sretan ili nesretan. Obrtništvo se ne računa.