Zlatni vrganj (Aureoboletus projectellus)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales
- Obitelj: Boletaceae
- Rod: Aureoboletus (Aureoboletus)
- Vrsta: Aureoboletus projectellus (zlatni vrganj)
Sinonimi :
Vrganj projektel
- Boletellus projectellus
- Ceriomyces projectellus
- Boletellus murrill
- Vrganje vrganja
Prije se smatrala raširenom američkom vrstom od Kanade do Meksika. Međutim, posljednjih desetljeća samouvjereno osvaja Europu.
U Litvi se nazivaju balsevičiukai. Ime dolazi od imena šumara Balsevičiusa, koji je prvi u Litvi pronašao ovu gljivu i kušao je. Gljiva se pokazala ukusnom i postala poznata u zemlji. Smatra se da su se ove gljive pojavile na Kuršanskom ražnju prije oko 35-40 godina.
Opis
Šešir : promjera 3-12 centimetara (neki izvori do 20), konveksan, ponekad s godinama postaje široko ispupčen ili gotovo ravan. Suho, fino baršunasto ili glatko, često puca s godinama. Boja je crveno smeđa do purpurno smeđa ili smeđa, sa sterilnim rubom - nadvijena koža, "izbočena" = "prevjes, spuštena, izbočena", ova je značajka dala naziv vrsti.
Himenofor : cjevasti (porozni). Često udubljena oko stabljike. Žuta do maslinasto žuta. Ne mijenja se ili gotovo ne mijenja boju kad se pritisne, ako se promijeni, onda ne plava, već žuta. Pore su okrugle, velike - promjera 1-2 mm u odraslih gljiva, tubula dubokih do 2,5 cm.
Noga : 7-15, visoka do 24 centimetra i debela 1-2 cm. Može biti blago sužen na vrhu. Gusta, elastična. Svijetla, žućkasta, s godinama se žuta pojačava i pojavljuje se crvenkasto, smeđe nijanse, postaje smeđkasto-žućkasta ili crvenkasta, bliska boji kape. Glavna značajka noge Zlatni vrganj je vrlo karakterističan rebrasti, mrežasti uzorak, s dobro definiranim uzdužnim linijama. Uzorak je jasniji u gornjoj polovici noge. U dnu stabljike obično je jasno vidljiv bijeli micelij. Površina noge je suha, ljepljiva kod vrlo mladih gljiva ili po vlažnom vremenu.
Spore u prahu : maslinasto smeđa.
Spore : 18-33 x 7,5-12 mikrona, glatke, tekuće. Reakcija: zlato u KOH.
Meso: čvrsto. Svijetla, bjelkasto-ružičasta ili bjelkasto-žućkasta, ne mijenja boju na rezu i lomi se, ili se mijenja vrlo sporo, poprima smeđkasto smeđe-maslinastu nijansu.
Kemijske reakcije : Amonijak - negativan na čep i pulpu. KOH - negativan za čep i pulpu. Soli željeza: mutna maslina na kapici, sivkasta na mesu.
Miris i okus : suptilan. Prema nekim izvorima, okus je kiselkast.
Jestivost
Jestiva gljiva. Litvanski berači gljiva tvrde da je zlatni vrganj okusom inferioran običnom litvanskom vrganju, ali privlači ih činjenica da su rijetko crvljivi i rastu na pristupačnim mjestima.
Ekologija
Gljiva tvori mikorizu sa borovima.
Sezona i distribucija
Raste pojedinačno ili u malim skupinama ljeti i u jesen. U Europi je ova gljiva vrlo rijetka. Glavna regija zlatnih vrganja je Sjeverna Amerika (SAD, Meksiko, Kanada), Tajvan. U Europi se zlatni vrganj nalazi uglavnom u Litvi. Postoje izvještaji da je zlatni vrganj pronađen u Kalinjingradskoj i Lenjingradskoj regiji.
Nedavno su zlatni vrganja pronađeni na Dalekom istoku - Vladivostok, Primorski teritorij. Čini se da je područje njegovog staništa mnogo šire nego što se prije mislilo.
Fotografija u članku: Igor, u galeriji - iz pitanja u znak prepoznavanja. Hvala korisnicima WikiMusha na divnim fotografijama!