Izvrsna web kapa (Cortinarius praestans)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Cortinariaceae (Paukove mreže)
- Rod: Cortinarius (webcap)
- Vrste: Cortinarius praestans (izvrsna web stranica)
Izvrsna webkapa (Cortinarius praestans) je gljiva koja pripada obitelji Spiderweb.
Vanjski opis
Plodno tijelo izvrsne paukove mreže je lamelasto, sastoji se od kapice i kraka. Na površini gljive možete vidjeti ostatke paukove mreže.
Promjer kapice može doseći 10-20 cm, a njezin je oblik u mladim gljivama poluloptast. Kako plodna tijela sazrijevaju, kapica se otvara do konveksne, ravne, a ponekad čak i malo udubljene kape. Površina kape gljiva je vlaknasta i baršunasta na dodir; u zrelih gljiva njezin rub postaje izrazito naboran. U nezrelih plodišta boja je bliska ljubičastoj, a u zrelim postaje crveno-smeđa, pa čak i vino. Istodobno se uz rubove kapice čuva ljubičasta nijansa.
Himenofor gljive predstavljen je pločicama smještenim na stražnjoj strani kapice i svojim urezima prilijepljenim za površinu stabljike. Boja ovih ploča je kod mladih gljiva sivkasta, a kod zrelih bež-smeđa. Ploče sadrže hrđavo-smeđi spor u prahu, koji se sastoji od spora u obliku badema s bradavičastom površinom.
Duljina noge izvrsne paukove mreže varira unutar 10-14 cm, a debljina je 2-5 cm. U osnovi je na njoj jasno vidljivo zadebljanje poput gomolja, a na površini se jasno vide ostaci kortene. Boja noge u nezrelih izvrsnih paukovih mreža predstavljena je blijedoljubičastom bojom, a u zrelim plodnim tijelima ove vrste blijedo oker ili bjelkasta.
Pulpa gljive odlikuje se ugodnom aromom i okusom, a dobiva smeđu boju u dodiru s alkalnim proizvodima. Općenito, ima bijelu, ponekad plavkastu boju.
Sezona i stanište
Izvrsna web-kapica (Cortinarius praestans) raširena je u nemoralnim regijama Europe, ali je tamo rijetka. Neke su europske zemlje čak uvrstile ovu vrstu gljiva u Crvenu knjigu kao rijetku i ugroženu. Gljiva ove vrste raste u velikim skupinama i živi u mješovitim i listopadnim šumama. Može formirati mikorizu s bukvom ili drugim listopadnim drvećem koje raste u šumi. Često se naseljava u blizini breza, počinje rađati u kolovozu i daje dobre prinose tijekom cijelog rujna.
Jestivost
Izvrsna webkapa (Cortinarius praestans) jestiva je, ali malo proučavana gljiva. Može se sušiti, kao i - jesti soljeno ili ukiseljeno.
Slične vrste i razlike od njih
Izvrsna paukova mreža (Cortinarius praestans) ima jednu sličnu vrstu - vodenastu plavu paukovu mrežu. Istina, u potonjem, kapa ima plavkasto-sivu boju i glatki rub, prekriven paučinom korteinom.