Svibanjski red (Calocybe gambosa)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Lyophyllaceae (liofilne)
- Rod: Calocybe (Calocybe)
- Pogled: Calocybe gambosa (svibanjski red)
- Ostala imena za gljivu:
- Svibanjska gljiva
- Kalotsibe svibanj
- Gljiva Georgiev
Sinonimi:
Kalotsibe svibanj
Kalotsibe svibanj
Svibanjska gljiva
Gljiva Georgiev
Ryadovka May (engleski Calocybe gambosa ) jestiva je gljiva iz roda Ryadovka (latinski Calocybe) iz porodice Ryadovkovy.
Biološki opis
Šešir:
Promjera od 4-10 cm, u mladih gljiva, polukuglasta ili jastučasta, relativno pravilna zaobljena, otvara se tijekom odrastanja, često gubeći simetriju - rubovi se mogu saviti, poprimiti valovite obrise itd .; za suhog vremena glava svibanjskog reda može se prekriti dubokim radijalnim pukotinama. Prenatrpani rast također ostavlja svoj trag: kako kapice sazrijevaju, kapice su prilično deformirane. Boja je od žućkaste do bijele, u središnjem je dijelu prilično žuta, na periferiji je više-manje blizu bijele, površina je glatka i suha. Meso kapice je bijelo, gusto, vrlo gusto, jakog praškasta mirisa i okusa.
Ploče:
Česta, uska, prianja na zub, gotovo bijela u mladih gljiva, svijetla krema u odraslih.
Spore u prahu:
Krema.
Noga:
Gusta i relativno kratka (2-7 cm visine, 1-3 cm debljine), glatka, u boji kapice ili nešto svjetlija, cjelina. Meso noge je bijelo, gusto, vlaknasto.
Širenje:
Svibanjski red počinje rađati sredinom ili krajem svibnja na travnjacima, rubovima šuma i proplancima, u parkovima i trgovima, na travnjacima; raste u krugovima ili redovima, tvoreći dobro vidljive "putove" u travi. Nestaje u potpunosti do sredine lipnja.
Slične vrste:
Veslački svibanj Calocybe gambosa - vrlo primjetna gljiva zbog jakog brašnog mirisa i vremena ploda; u svibnju-lipnju se ovo masovno, brojno veslanje može zamijeniti s vrtnom entolom.
Jestivost:
Majski red smatra se vrlo dobrom jestivom gljivom; s tim bi se moglo raspravljati (uostalom i s mirisom!), ali za to je potrebno barem praktično iskustvo.
Video o gljivi Ryadovka May:
Bilješke:
Svibanjska gljiva, ryadovka, gljiva sv. Jurja, kalocybe maj - koliko imena za jednu, čak i vrlo dobru gljivu! Zanimljivo je s kojom ustrajnošću i neustrašivošću gljiva posvećena sv. Jurju zaorava brazde na glavnim travnjacima; grad mu dopušta više od bilo kojeg drugog predstavnika carstva gljiva. Ipak, ljudi na samom vrhu pitanje su od iznimne važnosti čak i za gljivu.