Pod-trešnja (Clitopilus prunulus)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Entolomataceae (Entolomaceae)
- Rod: Klitopil (Clitopilus)
- Vrste: Clitopilus prunulus (pod-trešnja)
- Ostala imena za gljivu:
- Privjesak
Sinonimi:
Privjesak
- Ivishen
- Trešnja
- Uobičajeni klitopilus
Viseća kapa:
S promjerom od 4-10 cm, u mladosti je konveksan, s godinama se otvara u lijevak, iako ne uvijek. Boja je prilično promjenjiva, od bijele do žućkasto-sive, može se značajno razlikovati ovisno o uvjetima uzgoja i specifičnom "soju". Površina je glatka, suha ili blago vlažna, sjajna (potonja se sorta ponekad naziva i Clitopilius prunulus var. Orcellus), nije higrofilna i nije zonirana. Meso kape je bijelo, gusto, čvrsto, s jakim mirisom po brašnu (ili možda krastavcu).
Ploče:
Privatno, silazno uz nogu, boja kapice; s godinama, kako spore sazrijevaju, postaju blago ružičaste (sudeći prema patnji s definicijom gljive, to nije uvijek uočljivo).
Spore u prahu :
Ružičasta.
Noga:
Visina 3-6 cm, debljina oko 1 cm (u rijetkim slučajevima do 1,5 cm), neravna, često zakrivljena, čvrsta. Boja - poput kapice ili nešto svjetlija, meso noge je bijelo, vlaknasto.
Širenje:
Razne sorte medvjeđeg grožđa nalaze se od srpnja do kraja rujna posvuda u šumama različitih vrsta, u šumama, među travom, koja preferira kisela tla. Gljiva tvori mikorizu, u pravilu, s ružičastim cvjetovima, ali ima je i u smrekovim šumama bez i najmanjeg traga stablima jabuka i trešanja.
Slične vrste:
Rod Clitopilius sadrži ogroman broj vrsta, čiji je značajan dio izuzetno sličan Clitopilius prunulus i razlikuje se samo po mikroskopskim značajkama. Druga je stvar što mnogi bijeli govornici mogu izgledati kao divna gljiva. Ploče za pričvršćivanje (nažalost, ne uvijek i ne jako), niti higrofanska kapa bez koncentričnih krugova (izvrsna zaštita od otrovnog voštanog govornika (Clitocybe cerussata) / voljenja lišća (Clitocybe phyllophila)) mogu poslužiti kao važna prepoznatljiva obilježja. Općenito je važno shvatiti da je pod-trešnja gljiva, vrlo slična velikoj bijeloj lisičici, ali koja miriše na brašno ili krastavce.
Jestivost:
Gljiva je jestiva i, prema nekim izvorima, smatra se vrlo vrijednom, ali jak miris brašna nije za svačiji ukus, a sličnost s otrovnim govornicima i entolomima nepoznatima u prehrambenom smislu čini gastronomske ambicije umjerenima.
Opaske
Sada je to lako reći, ali tako smo se, otvoreno rečeno, prilično izlizali s ovim. Gljiva koja izgleda poput velike bijele lisičice nailazila mi je često i redovito, svaki put iritantno i zbunjujuće. Više zbog reda nego zbog zdravog razuma, smatrao sam ga voštanim govornikom, ali ne možete se beskrajno zavaravati. Glavni problem bio je što je izgled poznate gljive bio toliko „pričljiv“ da mi nije ni palo na pamet savjesno čupati odrasli primjerak i sijati spore da vidim njihovu boju. Čim je to učinjeno, došlo je dugo očekivano pojašnjenje; Da, pred nama je jednostavna trešnja, Clitopilius prunulus, odnosno jedna od bezbrojnih podvrsta ove izuzetno prevrtljive vrste gljiva.