Ljuskave ljuske (Pholiota squarrosa)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Rod: Pholiota (ljuskava)
- Vrsta: Pholiota squarrosa (ljuskasta ljuskica)
- Ostala imena za gljivu:
- Uobičajena ljuskava
- Ljuskava runasta
- Suha vaga
Druga imena:
Ljuskava runasta
Ljuskave ljuske
Suha vaga
Širenje
Ljuskave ljuske rastu od sredine srpnja do početka listopada (masovno od kraja kolovoza do kraja rujna) u različitim šumama na mrtvom i živom drvetu, na deblima, u podnožju oko debla, na korijenju lišćara (breza, jasika) i rjeđe crnogoričnih (smreka) stabala , na panjevima i oko njih, u skupinama, grozdovima, kolonijama, nerijetko, godišnje
Ljuskave ljuske (Pholiota squarrosa) - gljive koje žive na drvu, mogu biti i saprotrofi i paraziti. Mladi plodovi imaju veo koji se kasnije pukne, a njegovi ostaci mogu ostati na rubovima kapice ili stvoriti prsten na stabljici.
Ljuskave ljuske - najčešća vrsta ljuskica. Raste u Europi. Sjeverna Amerika i Japan, pojavljuju se ljeti i u jesen na korijenju, panjevima i u podnožju debla bukve, jabuke, smreke. To je jestiva gljiva loše kvalitete , kao i njegovo meso je tvrd i okusa gorka. Nekoliko srodnih vrsta sličnih je boja uobičajenim ljuskavim. U jesen berači gljiva često brkaju uobičajene ljuskave s jesenskim medljikom, ali medljika nikada nije tvrda i velika.
Opis
Ljuskava ljuska (Pholiota squarrosa) ima kapicu promjera 6-8 (ponekad i do 20) cm, isprva poluloptastu, a zatim konveksnu i konveksno ispruženu, s brojnim izbočenim šiljastim, ravnim zaostalim velikim ljuskama oker-smeđe, oker-smeđe na blijedoj -žuta ili blijedo oker podloga.
Noga je duga 8-20 cm i promjera 1-3 cm, cilindrična, prema suženju ponekad sužena, gusta, čvrsta, jednobojna s kapicom, u osnovi hrđastosmeđa, s ljuskavim prstenom, iznad je glatka, lagana, ispod nje - s brojnim koncentričnim zaostajanjem oker smeđe ljuske.
Ploče: česte, tanke, prianjajuće ili blago silazne, s godinama svijetle, žućkasto-smećkaste, smeđkasto-smećkaste.
Sporovi:
Oher spore u prahu
Pulpa:
Gust, mesnat, bijel ili žućkast, prema literaturi je crvenkast u nozi, bez posebnog mirisa.
Video s ljuskavim gljivama:
Jestivost
Jestiva gljiva (prema nekim stručnjacima, uvjetno jestiva, pa čak i iz nekog razloga nejestiva), koristi se svježa (kuha se oko 20 minuta) u drugim jelima, boljeg je okusa kad se posoli i marinira začinima. Smrekov oblik je blago gorak, bolje ga je posoliti i kiseliti. Noge se skupljaju samo od mladih gljiva s neotvorenom kapom i žućkastom (ne smećkastom) pulpom.