Kupus od gljiva (Sparassis crispa) fotografija i opis

Kupus od gljiva (Sparassis crispa)

Sustavnost:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
  • Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
  • Redoslijed: Polyporales
  • Obitelj: Sparassidaceae (Sparassaceae)
  • Rod: Šparas (Sparassis)
  • Vrsta: Sparassis crispa (kupus od gljiva)
    Ostala imena za gljivu:

  • Sparassis kovrčav
  • Zečji kupus

Druga imena:

  • Kupus od gljiva

  • Borni kupus

  • Zečji kupus

  • Dryagel kovrčava

Kupus od gljiva, kupus od gljivaVoćno tijelo:

Primjerci teški nekoliko kilograma daleko su od rijetkih. Boja je do starosti bjelkasta, žućkasta ili smećkasta. Noga zalazi duboko u tlo, povezana je s korijenjem bora i granama iznad zemlje. Grane su guste, na krajevima kovrčave. Pulpa je bjelkasta, voštana, specifičnog okusa i mirisa.

Sezona i mjesto:

Raste ljeti i u jesen uglavnom pod borovima.

Sličnost:

Ako se sjećate gdje točno raste ova gljiva, ne možete je zbuniti ni s čim.

Ocjena:

Gljiva je jestiva i ukusna. Temeljito očistite! Stare gljive mogu biti gorke.

Video o gib kupusu od gljiva