Svježa juha od gljiva meda

Svježa juha od gljiva meda

Sastojci:

Za pripremu jela trebat će vam:

gljive (ljeto, jesen, zima) - ZOOg;

heljda - 2-3 žlice;

luk - 1 glava luka;

mlijeko - 1/2 šalice ili 2 žlice kiselo vrhnje;

zelje, sol - po ukusu

Priprema:

Sortirajte gljive, odrežite noge, operite, sitno nasjeckajte, stavite u lonac i kuhajte 30-40 minuta. Zatim dodajte heljdu, dodajte luk narezan na kolutiće, posolite i kuhajte dok žitarice ne budu spremne. Začinite juhu kiselim vrhnjem ili mlijekom. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Dobar tek!