Masnoća (Leucopaxillus lepistoides)
Sustavnost:- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: agarikomiceti (agarikomiceti)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Obitelj: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
- Rod: Leucopaxillus (bijela svinja)
- Vrste: Leucopaxillus lepistoides (Zhirovik)
- Ostala imena za gljivu:
- Lažna gvineja u obliku reda
- Bijeli svinjski lepist
- Pseudo-svinja
Sinonimi:
- Leukopaxillus lepistoid ,
- Leucopaxillus lepistoid ,
- Pseudo-svinjski lepistoid ,
- Bijela svinja lepist ,
- Žirovik .
Žirovik je originalna gljiva koja se može naći u Rusiji i zemljama ZND-a.
Gljiva Masnoća svijetle boje, bijela noga i kapa. Dimenzije su dovoljno velike, gljiva izgleda vrlo moćno, jer ima prilično gustu kapu u obliku kupole koja počiva na debeloj nozi. Unutar takvog šešira ima dlakavosti, ali on je praktički nevidljiv. Vanjski rubovi tako su duboko presavijeni. Glavna značajka ove vrste je zadebljanje stabljike bliže rizoma.
Mast se može naći u gotovo svakoj šumi, vrlo često se nalazi na travi i mokrom tlu. Lažne svinje u obliku retka nalaze se gotovo od sredine ljeta do mraza, pa sve do sredine jeseni.
Gljiva je doista vrlo mesnata, ogromna, čepovi su često promjera više od 30 cm. To je sigurno - svinja! Gljiva se može pržiti, kiseliti, sušiti. Ima vrlo jak miris brašna.
Zanimljiva značajka ove gljive je da na nju nikada ne utječu ličinke insekata, drugim riječima, nikada nije glista. Raste u stepi obično u velikim prstenovima. Ako takvo što pronađete, možete računati na punu košaru.
Zhirovik se razlikuje po tome što ima previše bijelu svijetlu boju.