Najnovija prehrana gljivama
Zapadni znanstvenici stvorili su najnoviju prehranu s gljivama, koja može pomoći čovjeku da brzo i sigurno izgubi na težini za svoje zdravlje. Stručnjaci iz Velike Britanije i Sjedinjenih Država uvjereni su da će ove godine prehrana gljivama postati nova riječ u svjetskoj znanosti o pravilnoj prehrani i najpopularnija prehrana uopće.
Poznato je da se prehrana temelji na gljivama, odnosno za one koji žele smršavjeti, stručnjaci predlažu zamjenu sve visokokalorične hrane, posebno različitih vrsta mesa, jelima od gljiva .
Studije su provedene na dobrovoljcima koji su se u pet tjedana ove dijete uspjeli riješiti oko sedam kilograma viška. U svom istraživanju jeli su gljive umjesto četiri mesna jela u jednom tjednu.
Stručnjaci kažu da su gljive dobar izvor vitamina D , koji se također nalazi u značajnim količinama u mesu. Uz to, gljive sadrže puno vitamina B, minerala i važnih antioksidansa za zdravlje.