A što je s vrganjima, lisičicama, kapicama od šafrana, mliječnim gljivama i ostalim plemenitim i popularnim gljivama u narodu?
Nažalost, na vašem osobnom zemljištu neće uspjeti uzgojiti usjev plemenitih gljiva, gljiva jasika, vrganja, gljiva, gljiva i lisičarki, ne morate to ni pokušati. Poanta je ovdje da ove gljive, koje stvaraju mikorizu na korijenju drveća, ne mogu živjeti ili se razvijati izvan svoje autohtone pasmine. Pomažući drveću da iz zemlje izvadi anorganske tvari, ona pak od njih dobivaju glukozu i drugu prehranu. Za gljive je takav spoj vitalni, ali istodobno je vrlo krhak i vanjske ga smetnje odmah uništavaju.
Dakle, čak i ako uspijete naseliti vrganje u vrtu, premještajući ih tamo zajedno sa smrekom, borom ili hrastom, malo je vjerojatno da će se od toga nešto dogoditi. Šanse za uspjeh poduzeća toliko su male da ne vrijedi pokušavati izvaditi micelij iz uobičajenog šumskog okruženja.
Ali ipak postoji izlaz. Jedan od načina prilično je široko pokriven na mreži. Kažu da su se tako uzgajale gljive i vrganje početkom prošlog stoljeća. I to u industrijskim razmjerima. Ova tehnologija uključuje upotrebu vrganja koje su već postale prezrele. Moraju se staviti u posudu ili kadu izrađenu od drveta i napuniti kišom ili izvorskom vodom. Pričekajte dvadeset i četiri sata, a zatim sve temeljito promiješajte i procijedite masu kroz gazu. Kao rezultat manipulacija stvara se otopina koja sadrži ogroman broj spora gljivica. Ovom tekućinom treba zalijevati ona stabla u vrtu ispod kojih se planira uzgajati plemenite gljive.
Postoji još jedna tehnika. Morate otići u šumu ili obližnju sadnju i tamo pronaći obitelj vrganja. Zatim vrlo pažljivo i pažljivo izdubite komade obraslog micelija. Odaberite stabla na mjestu, iskopajte male rupe ispod njih i tamo smjestite ulomke micelija donesenog iz divljine. Njihova bi veličina trebala biti usporediva s veličinom kokošjeg jaja. Pokrijte vrh slojem šumskog tla (debljina - 2-3 centimetra). Zatim sadnju treba malo zalijevati, ali ne puniti vodom, kako ne bi uništio micelij. Od viška vlage, jednostavno će istrunuti. A onda trebate pogledati vrijeme i, u nedostatku kiše, dodatno navlažiti zemlju ispod drveća vrtnom zalijevanjem ili crijevom s mlaznicom za raspršivanje. Za "sadnice gljiva" nije prikladan samo micelij, već i kapice prezrelih vrganja.Prostor za parcelu s gljivama mora se iskopati i opustiti. Šeširi se režu na male kocke sa stranicom od jednog centimetra, bacaju se u zemlju i nježno miješaju sa zemljom. Nakon sadnje, tlo treba lagano zalijevati.
Možete posaditi i malo osušene vrganje. Raspoređuju se na pripremljenom tlu ispod drveća, zalijevaju i nakon sedam dana uklanjaju. Mehanizam je jednostavan: nakon zalijevanja, spore s kapice pomaknut će se u zemlju i, eventualno, pričvrstiti na korijenje drveća, a tamo će doći do stvaranja plodišta.
Nije činjenica da će gore opisane metode uopće funkcionirati. Ali čak i ako uspije, berbu gljiva treba očekivati za godinu dana, sljedeće ljeto ili jesen. A to će biti samo pojedinačne gljive, a ne prijateljske obitelji vrganja. Ali sljedeće sezone možete računati na bogate gljive.