Kavijar od gljiva
Sastojci:
75 g suhih gljiva
1 luk, 60 g maslaca
1 žlica octa
1/2 limuna
Priprema:
Skuhajte gljive, ocijedite ih i usitnite. Luk sitno
nasjeckajte, pržite na biljnom ulju, ohladite, pomiješajte s
gljive, sol, dodajte ocat i crni papar. Stavite kavijar
tanjur i ukrasite biljem i kriškama limuna.
Dobar tek!