Juha od graha s gljivama

Sastojci:

pasirani grah - 1,5 kg;

krema - pola čaše;

jaje - 2 kom.;

maslac - 2 žlice. l.;

grašak - 100 g;

svježe gljive - 100 g.

Priprema:

Grah, sortiran i ispran, dodajte vodu, sol i kuhajte dok ne kuha

spremnosti, a zatim protrljajte kroz sito zajedno s juhom. Napuniti

maslac i vrhnje, odvojeno stavite svježi zeleni grašak

kuhane u vodi, i svježe gljive, kuhane i narezane na kockice.

Dodajte ukras u juhu prilikom posluživanja.

Dobar tek!