Solyanka s gljivama

Sastojci:

Svježe smrznute gljive (najbolje su medene gljive ili vrganji);

meso sa svinjskom mašću, lukom, kupusom i krumpirom;

paradajz pasta ili kečap.

Priprema:

Pripremljeno u loncu:

Sitno sjeckana slanina je pržena, stavite nasjeckano meso, 15 minuta

prženo, pa gljive, opet pržiti (sve se radi na laganoj vatri).

Sol, papar, lovorov list po ukusu.

Kad sve ovo dođe u pripravnost, stavite nasjeckani kupus, pirjajte.

Kupus se dinsta, stavi sitno nasjeckani krumpir.

Pastu od rajčice stavite tek nakon što je krumpir spreman.

Glavna stvar je redovito miješati hodgepodge.

Dobar tek!